| Домашний майонез | 120 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 120 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.5% | 2054 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.4% | 533 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.2 мкг | 900 мкг | 32.6% | 23.2% | 307 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.705 мг | 5 мг | 34.1% | 24.3% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.6% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.573 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 17.9% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 3.8% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.774 мкг | 10 мкг | 37.7% | 26.8% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.257 мг | 15 мг | 28.4% | 20.2% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3907 мг | 20 мг | 7% | 5% | 1438 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.38 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.4% | 964 г |
| Кальций, Ca | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3134 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 4.2% | 1693 г |
| Натрий, Na | 744.98 мг | 1300 мг | 57.3% | 40.8% | 175 г |
| Сера, S | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2726 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 6.8% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 213.33 мг | 2300 мг | 9.3% | 6.6% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4.3% | 1670 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 16.3% | 438 г |
| Литий, Li | 19.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 10.3% | 692 г |
| Медь, Cu | 89.69 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.4% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 6.185 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.3% | 1132 г |
| Никель, Ni | 6.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.906 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6071 г |
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24555 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 14.2% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя селедка под шубой составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».