| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Морковь, сырая | 50 г |
| Картофель | 450 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Паприка | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Фасоль овощная отварная | 200 г |
сварить бульон, отварить в нем грудку, добавить овощи, специи, варить 15 мин.Подавать с укропом. петрушкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 12.6% | 1333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 98.5 г | 2273 г | 4.3% | 7.3% | 2308 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 17.7% | 952 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 58.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 6.6% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 6.157 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 3.5% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 4.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 10.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.801 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 8.9% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12295 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.276 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.4% | 3918 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4248 мг | 20 мг | 12.1% | 20.4% | 825 г |
| Ниацин | 1.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.34 мг | 2500 мг | 6.5% | 11% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8467 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 7.6% | 2204 г |
| Натрий, Na | 84.53 мг | 1300 мг | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Сера, S | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3525 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 12.5% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 118.43 мг | 2300 мг | 5.1% | 8.6% | 1942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 7.3% | 2305 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.193 мкг | 10 мкг | 31.9% | 53.8% | 313 г |
| Литий, Li | 11.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0402 мг | 2 мг | 2% | 3.4% | 4975 г |
| Медь, Cu | 41.85 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 7.1% | 2389 г |
| Молибден, Mo | 2.671 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.4% | 2621 г |
| Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 67901 г |
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19493 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 17.2% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 6.2% | 2680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность суп картофельный густой на курином бульоне составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».