Мой здоровый рацион

Рецепт свекла с яйцом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла с яйцом и майонезом

свекла вареная 700 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с яйцом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.5% 1617 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.5% 1098 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.8% 2772 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.9% 11365 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 8.1% 1293 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.9% 1525 г
Витамин В4, холин 67.02 мг 500 мг 13.4% 14% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 7.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.857 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21540 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 6.1% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 7.4% 1404 г
Витамин Н, биотин 5.359 мкг 50 мкг 10.7% 11.2% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6248 мг 20 мг 3.1% 3.2% 3201 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.29 мг 2500 мг 1.5% 1.6% 6529 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6414 г
Магний, Mg 3.58 мг 400 мг 0.9% 0.9% 11173 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2552 г
Сера, S 46.69 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2142 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 6.9% 1521 г
Хлор, Cl 41.38 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.7% 2825 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 27.8% 377 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 22.02 мкг 1000 мкг 2.2% 2.3% 4541 г
Молибден, Mo 1.592 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4397 г
Селен, Se 8.409 мкг 55 мкг 15.3% 16% 654 г
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27416 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 2.6% 4075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~

Энергетическая ценность свекла с яйцом и майонезом составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».