Мой здоровый рацион

Рецепт шоколадные пряники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколадные пряники

Сахар песок 48 г
Мед пчелиный 30 г
Мед пчелиный 45 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 56 г
Масло подсолнечное 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадные пряники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.3 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.4% 884 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 11.5% 264 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 3.6% 846 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.7 мкг 900 мкг 25.9% 7.9% 387 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 5.5% 556 г
Витамин В4, холин 168.58 мг 500 мг 33.7% 10.2% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 5.6% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.6 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 3.8% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 5% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.561 мг 15 мг 17.1% 5.2% 586 г
Витамин Н, биотин 13.664 мкг 50 мкг 27.3% 8.3% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.545 мг 20 мг 12.7% 3.9% 786 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.68 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2199 г
Кальций, Ca 50.76 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1970 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4193 г
Натрий, Na 96.37 мг 1300 мг 7.4% 2.2% 1349 г
Сера, S 120.28 мг 1000 мг 12% 3.6% 831 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 5.3% 567 г
Хлор, Cl 114.67 мг 2300 мг 5% 1.5% 2006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 3.2% 964 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 2.9% 1051 г
Кобальт, Co 6.759 мкг 10 мкг 67.6% 20.5% 148 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7874 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 2% 1488 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 1.9% 1614 г
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 21.223 мкг 55 мкг 38.6% 11.7% 259 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 55.29 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7235 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.801 мг 12 мг 6.7% 2% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.348 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.222 г ~
14:0 Миристиновая 1.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.258 г min 16.8 г 43.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.559 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.727 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.612 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность шоколадные пряники составляет 329,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».