Мой здоровый рацион

Рецепт Кефирчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефирчик

Кефир 1,5 400 г
Отруби пшеничные 70 г
Корица, молотая 2 г
Имбирь, молотый 2 г
Перец красный или кайенский 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.9% 1583 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.4% 2947 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5% 3129 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 55.2% 286 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 0.2% 113650 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 11.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4390 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.303 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 132013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.605 мг 15 мг 10.7% 16.9% 935 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0539 мг 20 мг 10.3% 16.2% 974 г
Макроэлементы
Калий, K 197.3 мг 2500 мг 7.9% 12.5% 1267 г
Кальций, Ca 128.17 мг 1000 мг 12.8% 20.2% 780 г
Магний, Mg 67.49 мг 400 мг 16.9% 26.7% 593 г
Натрий, Na 1.4 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 92857 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 27.9% 565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 19.2% 819 г
Марганец, Mn 0.218 мг 2 мг 10.9% 17.2% 917 г
Медь, Cu 4.23 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 23641 г
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20599 г
Цинк, Zn 0.0283 мг 12 мг 0.2% 0.3% 42403 г

Энергетическая ценность Кефирчик составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».