| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 13.9% | 364 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.8% | 467 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.035 мкг | 400 мкг | 1142857 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0635 мг | 20 мг | 50.3% | 25.4% | 199 г |
| Ниацин | 9.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.4 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.7% | 892 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3264 г |
| Магний, Mg | 77.6 мг | 400 мг | 19.4% | 9.8% | 515 г |
| Натрий, Na | 191.56 мг | 1300 мг | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Сера, S | 5.71 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17513 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 10% | 509 г |
| Хлор, Cl | 207.36 мг | 2300 мг | 9% | 4.6% | 1109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 3.6% | 1380 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 8.48 мкг | 10 мкг | 84.8% | 42.9% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 6969 г |
| Медь, Cu | 76.43 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.8% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 10.555 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7.6% | 663 г |
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33537 г |
| Хром, Cr | 23.12 мкг | 50 мкг | 46.2% | 23.4% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.2162 мг | 12 мг | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.683 г | ~ | |||
| Валин | 1.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.831 г | ~ | |||
| Лизин | 2.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 1.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.98 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сливках составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».