| Путассу (Жарка) | 354 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16.2% | 463 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.618 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.745 мг | 15 мг | 18.3% | 13.7% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0867 мг | 20 мг | 30.4% | 22.8% | 329 г |
| Ниацин | 1.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.44 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3212 г |
| Кремний, Si | 0.239 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12552 г |
| Магний, Mg | 28.95 мг | 400 мг | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Натрий, Na | 274.55 мг | 1300 мг | 21.1% | 15.8% | 474 г |
| Сера, S | 206.03 мг | 1000 мг | 20.6% | 15.4% | 485 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 14.2% | 527 г |
| Хлор, Cl | 531.91 мг | 2300 мг | 23.1% | 17.3% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2808 г |
| Йод, I | 142.75 мкг | 150 мкг | 95.2% | 71.3% | 105 г |
| Кобальт, Co | 31.887 мкг | 10 мкг | 318.9% | 238.9% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1665 г |
| Медь, Cu | 166.1 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 12.4% | 602 г |
| Молибден, Mo | 1.403 мкг | 70 мкг | 2% | 1.5% | 4989 г |
| Никель, Ni | 9.642 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15363 г |
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.31 мкг | 4000 мкг | 305344 г | ||
| Хром, Cr | 58.25 мкг | 50 мкг | 116.5% | 87.3% | 86 г |
| Цинк, Zn | 1.1232 мг | 12 мг | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.131 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.564 г | ~ | |||
| Лизин | 1.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.814 г | ~ | |||
| Треонин | 1.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Глицин | 1.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.557 г | ~ | |||
| Пролин | 1.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность путассу жареная составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».