Мой здоровый рацион

Рецепт Утка суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утка суп

Утка, 2 категории (Варка) 1000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 170 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утка суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.9% 1689 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12% 1273 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.5% 10429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 5.9% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 5% 3072 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3673 г
Витамин В4, холин 33.32 мг 500 мг 6.7% 10.1% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.477 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11504 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 6.2% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0351 мг 20 мг 10.2% 15.4% 983 г
Макроэлементы
Калий, K 114.16 мг 2500 мг 4.6% 7% 2190 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8547 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 3.3% 4479 г
Натрий, Na 114.86 мг 1300 мг 8.8% 13.3% 1132 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 8.2% 1848 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 7.9% 1909 г
Хлор, Cl 200.28 мг 2300 мг 8.7% 13.2% 1148 г
Микроэлементы
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 16.94 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 5% 3077 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7500 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 55.4% 273 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4211 г
Медь, Cu 150.88 мкг 1000 мкг 15.1% 22.8% 663 г
Молибден, Mo 4.956 мкг 70 мкг 7.1% 10.7% 1412 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 94828 г
Фтор, F 97.87 мкг 4000 мкг 2.4% 3.6% 4087 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 16.8% 899 г
Цинк, Zn 0.7695 мг 12 мг 6.4% 9.7% 1559 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Утка суп составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».