| Чеснок луковица | 20 г |
| Яблоки | 60 г |
| Яйцо перепелиное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный | 2 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка | 2 г |
| Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 16.1% | 409 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7% | 933 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2815.7 мкг | 900 мкг | 312.9% | 205.4% | 32 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9.4% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.577 мг | 1.8 мг | 87.6% | 57.5% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 275.05 мг | 500 мг | 55% | 36.1% | 182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.353 мг | 5 мг | 107.1% | 70.3% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 20.7% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 359.306 мкг | 400 мкг | 89.8% | 59% | 111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.476 мкг | 3 мкг | 449.2% | 294.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 3.2% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 4% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6167 мг | 20 мг | 48.1% | 31.6% | 208 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.29 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.2% | 798 г |
| Кальций, Ca | 33.31 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3002 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 4.7% | 1414 г |
| Натрий, Na | 473.94 мг | 1300 мг | 36.5% | 24% | 274 г |
| Сера, S | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5429 г |
| Фосфор, P | 322 мг | 800 мг | 40.3% | 26.5% | 248 г |
| Хлор, Cl | 629.67 мг | 2300 мг | 27.4% | 18% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.603 мг | 18 мг | 53.4% | 35.1% | 187 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.551 мкг | 10 мкг | 25.5% | 16.7% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.5022 мг | 2 мг | 25.1% | 16.5% | 398 г |
| Медь, Cu | 396.09 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 26% | 252 г |
| Молибден, Mo | 2.296 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Селен, Se | 57.276 мкг | 55 мкг | 104.1% | 68.4% | 96 г |
| Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 2.713 мг | 12 мг | 22.6% | 14.8% | 442 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 436.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суфле из куриной печени на пару составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».