Мой здоровый рацион

Рецепт каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Соль столовая 1 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 8.4% 1991 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.4% 2652 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 13235 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.528 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.3% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Витамин РР, НЭ 0.4781 мг 20 мг 2.4% 4% 4183 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.6 мг 2500 мг 2.4% 4% 4195 г
Кальций, Ca 39.16 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2554 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 3.4% 4920 г
Натрий, Na 130.73 мг 1300 мг 10.1% 17% 994 г
Сера, S 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13605 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.3% 2062 г
Хлор, Cl 29.15 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 3.2% 5202 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5725 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 13.3% 1271 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 4.2% 4008 г
Медь, Cu 33.32 мкг 1000 мкг 3.3% 5.6% 3001 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 6.7% 2491 г
Никель, Ni 2.729 мкг ~
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18836 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 3.15 мкг ~
Фтор, F 47.35 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8448 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 11% 1548 г
Цинк, Zn 0.181 мг 12 мг 1.5% 2.5% 6630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша кукурузная составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».