Рецепт Пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из брокколи

Брокколи (Варка без слива)

891 г

Способ приготовления

без сметаны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.9 ккал	1684 ккал	2%	5.9%	4968 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	11.2%	2621 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.1%	14000 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	8.8%	3318 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	39.8%	741 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	11.5%	2574 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	369.4 мкг	900 мкг	41%	120.9%	244 г
Ретинол	0.369 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	12.7%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	18.3%	1607 г
Витамин В5, пантотеновая	0.609 мг	5 мг	12.2%	36%	821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	27.4%	1075 г
Витамин В9, фолаты	66.984 мкг	400 мкг	16.7%	49.3%	597 г
Витамин C, аскорбиновая	37.94 мг	90 мг	42.2%	124.5%	237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.829 мг	15 мг	5.5%	16.2%	1809 г
Витамин К, филлохинон	108 мкг	120 мкг	90%	265.5%	111 г
Витамин РР, НЭ	1.1771 мг	20 мг	5.9%	17.4%	1699 г
Ниацин	0.578 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.58 мг	2500 мг	13.3%	39.2%	752 г
Кальций, Ca	48.47 мг	1000 мг	4.8%	14.2%	2063 г
Магний, Mg	21.21 мг	400 мг	5.3%	15.6%	1886 г
Натрий, Na	34.74 мг	1300 мг	2.7%	8%	3742 г
Фосфор, P	65.3 мг	800 мг	8.2%	24.2%	1225 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.753 мг	18 мг	4.2%	12.4%	2390 г
Марганец, Mn	0.2233 мг	2 мг	11.2%	33%	896 г
Медь, Cu	52.1 мкг	1000 мкг	5.2%	15.3%	1919 г
Селен, Se	2.658 мкг	55 мкг	4.8%	14.2%	2069 г
Цинк, Zn	0.4359 мг	12 мг	3.6%	10.6%	2753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~

Энергетическая ценность Пюре из брокколи составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок