| Брокколи (Варка без слива) | 891 г |
| Сметана 20,0% жирности | 180 г |
сметана
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.9% | 2621 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.9% | 1436 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.9% | 870 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.4 мкг | 900 мкг | 36.9% | 57.4% | 271 г |
| Ретинол | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 21.93 мг | 500 мг | 4.4% | 6.8% | 2280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 17.3% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 12.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.643 мкг | 400 мкг | 14.2% | 22.1% | 706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.28 мг | 90 мг | 34.8% | 54.1% | 288 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 7.8% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 115.2% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0751 мг | 20 мг | 5.4% | 8.4% | 1860 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.05 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.2% | 853 г |
| Кальций, Ca | 55.11 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.6% | 1815 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 7.3% | 2119 г |
| Натрий, Na | 34.78 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.2% | 3738 г |
| Сера, S | 4.42 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22624 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 12.4% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2748 г |
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 14.3% | 1088 г |
| Медь, Cu | 42.89 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.7% | 2332 г |
| Селен, Se | 2.188 мкг | 55 мкг | 4% | 6.2% | 2514 г |
| Цинк, Zn | 0.3589 мг | 12 мг | 3% | 4.7% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из брокколи со сметаной составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».