| Индейка, грудки, мясо | 600 г |
| Свинина, котлетное мясо | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.4% | 598 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.4% | 455 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.7% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 65.12 мг | 500 мг | 13% | 7.3% | 768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 3.3% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.026 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 2.9% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4831 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4467 мг | 20 мг | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.43 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.3% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7123 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2120 г |
| Натрий, Na | 501.65 мг | 1300 мг | 38.6% | 21.7% | 259 г |
| Сера, S | 76.35 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 9.3% | 603 г |
| Хлор, Cl | 23.81 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 4.2% | 1345 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.391 мкг | 10 мкг | 33.9% | 19% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3442 г |
| Медь, Cu | 74.04 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 3.652 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.9% | 1917 г |
| Никель, Ni | 3.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.274 мкг | 55 мкг | 24.1% | 13.5% | 414 г |
| Фтор, F | 25.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15468 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.6% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.43 мг | 12 мг | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые из индейки составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».