Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью и креветками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 106 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 53 г
Масло оливковое 12 г
Креветки очищеные Лента 25 г
Фасоль стручковая резаная Витамин Мираторг 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.9% 884 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.9% 505 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 1.4% 4899 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 9.9% 702 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 10.8% 647 г
Витамин В4, холин 122.18 мг 500 мг 24.4% 17.1% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 9.7% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.311 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 7.8% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 3.5% 1982 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 7.2% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 4.4% 1597 г
Витамин Н, биотин 10.135 мкг 50 мкг 20.3% 14.2% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8596 мг 20 мг 9.3% 6.5% 1076 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.67 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2613 г
Кальций, Ca 52.29 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1912 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Натрий, Na 242.54 мг 1300 мг 18.7% 13.1% 536 г
Сера, S 89.36 мг 1000 мг 8.9% 6.2% 1119 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 9.5% 737 г
Хлор, Cl 359.89 мг 2300 мг 15.6% 10.9% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 4.8% 1479 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 5.3% 1317 г
Кобальт, Co 4.901 мкг 10 мкг 49% 34.3% 204 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Медь, Cu 42.57 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2349 г
Молибден, Mo 4.434 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1579 г
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 15.203 мкг 55 мкг 27.6% 19.3% 362 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 30.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13236 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.832 г min 16.8 г 34.7% 24.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью и креветками составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».