| Имбирь, молотый | 5 г |
| Куриное филе, неприготовленное | 400 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.5% | 547 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 10.4% | 394 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 2.8% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 87.11 мг | 500 мг | 17.4% | 7.1% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 6.3% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.933 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 4.5% | 909 г |
| Дигидрофиллохинон | 13.78 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.2407 мг | 20 мг | 26.2% | 10.7% | 382 г |
| Бетаин | 11.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.19 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.4% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5447 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 2.4% | 1733 г |
| Натрий, Na | 991.46 мг | 1300 мг | 76.3% | 31.2% | 131 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 9.8% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 2.8% | 1475 г |
| Марганец, Mn | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 11.9% | 345 г |
| Медь, Cu | 189.66 мкг | 1000 мкг | 19% | 7.8% | 527 г |
| Селен, Se | 22.829 мкг | 55 мкг | 41.5% | 17% | 241 г |
| Цинк, Zn | 0.742 мг | 12 мг | 6.2% | 2.5% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.83 г | min 16.8 г | 34.7% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в соевом соусе составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».