Мой здоровый рацион

Рецепт салат Сказка (столовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат Сказка (столовка)

Картофель 300 г
Морковь, красная 75 г
Лук репчатый 50 г
Шампиньоны 250 г
Курица, 1 категории 300 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Сказка (столовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.8% 1056 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.3% 583 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.9% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.3 мкг 900 мкг 18.7% 13.5% 535 г
бета Каротин 0.881 мг 5 мг 17.6% 12.7% 568 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.3% 994 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 3.3% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.853 мг 5 мг 17.1% 12.3% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 9.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 11.899 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 7.1% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.976 мг 15 мг 13.2% 9.5% 759 г
Витамин Н, биотин 2.975 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1681 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.6304 мг 20 мг 28.2% 20.3% 355 г
Макроэлементы
Калий, K 374.04 мг 2500 мг 15% 10.8% 668 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 1% 7210 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2031 г
Натрий, Na 54.35 мг 1300 мг 4.2% 3% 2392 г
Сера, S 66.76 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1498 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 9.2% 782 г
Хлор, Cl 50.94 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4515 г
Микроэлементы
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 50.36 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1907 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1866 г
Кобальт, Co 8.937 мкг 10 мкг 89.4% 64.4% 112 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 2.9% 2488 г
Медь, Cu 72.51 мкг 1000 мкг 7.3% 5.3% 1379 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 4.6% 1558 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Фтор, F 55.24 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7241 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 12.9% 558 г
Цинк, Zn 0.8377 мг 12 мг 7% 5% 1432 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат Сказка (столовка) составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».