| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Капуста пекинская | 150 г |
| Руккола, сырая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соус Вустерширский | 8 г |
| Сухарики Хрусteam сыр | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.1% | 862 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.7% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2415 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 175.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.395 мкг | 400 мкг | 9.1% | 8% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 14.5% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.985 мг | 15 мг | 13.2% | 11.5% | 756 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 19.2% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3851 мг | 20 мг | 1.9% | 1.7% | 5193 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.77 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.5% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2404 г |
| Магний, Mg | 13.06 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Натрий, Na | 8.25 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15758 г |
| Сера, S | 1.48 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 2.7% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 7.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6.5% | 1350 г |
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1932 г |
| Медь, Cu | 30.67 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Молибден, Mo | 0.864 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8102 г |
| Никель, Ni | 1.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15278 г |
| Фтор, F | 2.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 161943 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1331 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 9016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной салат составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».