| Грибы жареные | 75 г |
| Кальмар (мясо) (Припускание) | 84 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Майонез «Провансаль» | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8% | 717 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.3% | 471 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Органические кислоты | 11.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.7% | 1528 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 0.9% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 8.5% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.38 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3% | 1871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.083 мг | 15 мг | 40.6% | 23.4% | 247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 7.2% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7691 мг | 20 мг | 28.8% | 16.6% | 347 г |
| Ниацин | 2.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.73 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.8% | 993 г |
| Кальций, Ca | 36.42 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2746 г |
| Кремний, Si | 0.136 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Магний, Mg | 44.77 мг | 400 мг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Натрий, Na | 75.96 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.3% | 1711 г |
| Сера, S | 111.28 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.4% | 899 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 9.4% | 610 г |
| Хлор, Cl | 191.25 мг | 2300 мг | 8.3% | 4.8% | 1203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1802 г |
| Йод, I | 151.81 мкг | 150 мкг | 101.2% | 58.2% | 99 г |
| Кобальт, Co | 50.377 мкг | 10 мкг | 503.8% | 289.9% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.2589 мг | 2 мг | 12.9% | 7.4% | 772 г |
| Медь, Cu | 789.08 мкг | 1000 мкг | 78.9% | 45.4% | 127 г |
| Молибден, Mo | 13.735 мкг | 70 мкг | 19.6% | 11.3% | 510 г |
| Никель, Ni | 7.012 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 122222 г |
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28653 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 1.1646 мг | 12 мг | 9.7% | 5.6% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.202 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмаровый составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».