| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.6% | 894 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.5% | 544 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 11.5% | 593 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 137.64 мг | 500 мг | 27.5% | 18.7% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 9.7% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.242 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.1% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.624 мг | 15 мг | 10.8% | 7.3% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 10.995 мкг | 50 мкг | 22% | 14.9% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5391 мг | 20 мг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.13 мг | 2500 мг | 6% | 4.1% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 89.26 мг | 1000 мг | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19868 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2882 г |
| Натрий, Na | 96.87 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.1% | 1342 г |
| Сера, S | 97.78 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.6% | 1023 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 12.8% | 529 г |
| Хлор, Cl | 139.14 мг | 2300 мг | 6% | 4.1% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 5.4% | 1247 г |
| Йод, I | 15.73 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7.1% | 954 г |
| Кобальт, Co | 5.952 мкг | 10 мкг | 59.5% | 40.4% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5013 г |
| Медь, Cu | 55.14 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.7% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 6.419 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.903 мкг | 55 мкг | 32.6% | 22.1% | 307 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9669 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8427 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.914 г | min 16.8 г | 23.3% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».