Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ

МОЛОКО ПРОСТОКВАШИНО 2,5 39 г
Яйцо куриное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.2% 784 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.9% 636 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.3% 4397 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 11.4% 496 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 9.7% 586 г
Витамин В4, холин 175.12 мг 500 мг 35% 19.8% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 10.2% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.884 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8190 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 6.8% 826 г
Витамин D, кальциферол 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 8.7% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3580 г
Витамин Н, биотин 14.093 мкг 50 мкг 28.2% 16% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5116 мг 20 мг 12.6% 7.1% 796 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.67 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2560 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2606 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4779 г
Натрий, Na 93.49 мг 1300 мг 7.2% 4.1% 1391 г
Сера, S 122.79 мг 1000 мг 12.3% 7% 814 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 9.5% 597 г
Хлор, Cl 108.84 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 5.5% 1032 г
Йод, I 13.95 мкг 150 мкг 9.3% 5.3% 1075 г
Кобальт, Co 6.977 мкг 10 мкг 69.8% 39.5% 143 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.6% 9901 г
Медь, Cu 57.91 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1727 г
Молибден, Mo 4.186 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1672 г
Селен, Se 22.116 мкг 55 мкг 40.2% 22.8% 249 г
Фтор, F 38.37 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10425 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.7744 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 397.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.467 г min 16.8 г 20.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».