| Капуста белокочанная | 143 г |
| Огурец, грунтовый | 71 г |
| Морковь, красная | 109 г |
| Яблоки | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30% | 1000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512.1 мкг | 900 мкг | 56.9% | 170.9% | 176 г |
| бета Каротин | 3.087 мг | 5 мг | 61.7% | 185.3% | 162 г |
| бета Криптоксантин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.434 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 10776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 7.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 14.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.818 мкг | 400 мкг | 2.7% | 8.1% | 3698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.4 мг | 90 мг | 28.2% | 84.7% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 4.2% | 7389 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 82.9% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7304 мг | 20 мг | 3.7% | 11.1% | 2738 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.82 мг | 2500 мг | 9.9% | 29.7% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.8% | 2775 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 15.6% | 1913 г |
| Натрий, Na | 288.06 мг | 1300 мг | 22.2% | 66.7% | 451 г |
| Сера, S | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6775 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 13.5% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 434.35 мг | 2300 мг | 18.9% | 56.8% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 20.1% | 1485 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 45% | 665 г |
| Литий, Li | 1.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 21% | 1437 г |
| Медь, Cu | 78.63 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 23.7% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 24.3% | 1235 г |
| Никель, Ni | 8.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20599 г |
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 48485 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 21.6% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2188 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.643 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Свежесть составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».