| Кокос кондитерский (стружка) | 90 г |
| Сахарная пудра | 85 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 35 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 20 г |
| Шоколад горький | 50 г |
Духовку предварительно разогреть до 150 С. Взбить миксером белок, добавить к нему сахарную пудру. Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку и кокосовую стружку. Застелить противень фольгой, выложить на нее кокосовую массу в виде шариков. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут. Растопить шоколад на водяной бане и полить готовые пирожные.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 453.3 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.5% | 1434 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 10.5% | 210 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 4.8% | 462 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.9% | 1176 г |
| Вода | 11 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20664 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.141 мкг | 400 мкг | 283688 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.3% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.4% | 5574 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9736 мг | 20 мг | 4.9% | 1.1% | 2054 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.24 мг | 2500 мг | 3.9% | 0.9% | 2571 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8636 г |
| Магний, Mg | 27.62 мг | 400 мг | 6.9% | 1.5% | 1448 г |
| Натрий, Na | 26.5 мг | 1300 мг | 2% | 0.4% | 4906 г |
| Сера, S | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4172 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 1.2% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 22.05 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 10431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 1.6% | 1353 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Марганец, Mn | 0.0009 мг | 2 мг | 222222 г | ||
| Медь, Cu | 6.67 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14993 г |
| Молибден, Mo | 0.513 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 13645 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.0296 мг | 12 мг | 0.2% | 40541 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кокосовые тучки (печенье) составляет 453,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».