| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Семена льна | 5 г |
| Вода | 18 г |
| Отруби пшеничные | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10% | 667 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 11.2 г | 20 г | 56% | 37.4% | 179 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3672 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 10.4% | 644 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 13% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 11.2% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 139.05 мг | 500 мг | 27.8% | 18.6% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 10% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.389 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.9% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.662 мг | 15 мг | 17.7% | 11.8% | 563 г |
| гамма Токоферол | 1.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.853 мкг | 50 мкг | 21.7% | 14.5% | 461 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4146 мг | 20 мг | 22.1% | 14.8% | 453 г |
| Ниацин | 2.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.95 мг | 2500 мг | 16% | 10.7% | 625 г |
| Кальций, Ca | 77.49 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1290 г |
| Магний, Mg | 127.57 мг | 400 мг | 31.9% | 21.3% | 314 г |
| Натрий, Na | 75.55 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.9% | 1721 г |
| Сера, S | 94.76 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.3% | 1055 г |
| Фосфор, P | 349.5 мг | 800 мг | 43.7% | 29.2% | 229 г |
| Хлор, Cl | 84.09 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.776 мг | 18 мг | 26.5% | 17.7% | 377 г |
| Йод, I | 10.74 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.8% | 1397 г |
| Кобальт, Co | 5.373 мкг | 10 мкг | 53.7% | 35.9% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Медь, Cu | 109.6 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.3% | 912 г |
| Молибден, Mo | 3.224 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.1% | 2171 г |
| Селен, Se | 18.383 мкг | 55 мкг | 33.4% | 22.3% | 299 г |
| Фтор, F | 48.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8214 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.8272 мг | 12 мг | 6.9% | 4.6% | 1451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.26 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.394 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.585 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб по Дюкану составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».