| Масло подсолнечное | 5 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
салат из сырой свеклы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.6% | 1143 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.5% | 833 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.381 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 8.9% | 1349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.19 мг | 15 мг | 14.6% | 17.6% | 685 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.381 мг | 20 мг | 1.9% | 2.3% | 5249 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.29 мг | 2500 мг | 11% | 13.3% | 911 г |
| Кальций, Ca | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1909 г |
| Натрий, Na | 43.81 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.1% | 2967 г |
| Сера, S | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14993 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 6.2% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 40.95 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 266.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 8.9% | 1350 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.3% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 23.1% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.6286 мг | 2 мг | 31.4% | 37.9% | 318 г |
| Медь, Cu | 133.33 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 16.1% | 750 г |
| Молибден, Mo | 9.524 мкг | 70 мкг | 13.6% | 16.4% | 735 г |
| Никель, Ni | 13.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 431.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20997 г |
| Хром, Cr | 19.05 мкг | 50 мкг | 38.1% | 46% | 262 г |
| Цинк, Zn | 0.4095 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из сырой свеклы составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».