Мой здоровый рацион

Калорийность нерка соленая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нерка соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 17% 317 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.6% 560 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3243 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1800 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 1.14 мг 5 мг 22.8% 12.3% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 7.6% 709 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 7.82 мкг 3 мкг 260.7% 140.2% 38 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 11 мкг 10 мкг 110% 59.1% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 6.5% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.5 мг 20 мг 47.5% 25.5% 211 г
Ниацин 5.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390 мг 2500 мг 15.6% 8.4% 641 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.2% 1667 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2766 г
Сера, S 203 мг 1000 мг 20.3% 10.9% 493 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 14.1% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Селен, Se 29.9 мкг 55 мкг 54.4% 29.2% 184 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность нерка соленая составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».