| Печень говяжья (Тушение) | 415 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.3% | 497 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6388.6 мкг | 900 мкг | 709.8% | 436% | 14 г |
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 10% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 9% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.682 мг | 1.8 мг | 93.4% | 57.4% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 549.84 мг | 500 мг | 110% | 67.6% | 91 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.807 мг | 5 мг | 116.1% | 71.3% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 19.2% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 206.014 мкг | 400 мкг | 51.5% | 31.6% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 50.8 мкг | 3 мкг | 1693.3% | 1040.1% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 11% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.633 мг | 15 мг | 17.6% | 10.8% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 83.485 мкг | 50 мкг | 167% | 102.6% | 60 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1762 мг | 20 мг | 55.9% | 34.3% | 179 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.94 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.5% | 944 г |
| Кальций, Ca | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4480 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2166 г |
| Натрий, Na | 85.77 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.1% | 1516 г |
| Сера, S | 220.08 мг | 1000 мг | 22% | 13.5% | 454 г |
| Фосфор, P | 272.2 мг | 800 мг | 34% | 20.9% | 294 г |
| Хлор, Cl | 96.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.6% | 2379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.891 мг | 18 мг | 32.7% | 20.1% | 306 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 18.038 мкг | 10 мкг | 180.4% | 110.8% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.3207 мг | 2 мг | 16% | 9.8% | 624 г |
| Медь, Cu | 3236.72 мкг | 1000 мкг | 323.7% | 198.8% | 31 г |
| Молибден, Mo | 93.568 мкг | 70 мкг | 133.7% | 82.1% | 75 г |
| Селен, Se | 33.616 мкг | 55 мкг | 61.1% | 37.5% | 164 г |
| Фтор, F | 203.27 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 3.1% | 1968 г |
| Хром, Cr | 27.54 мкг | 50 мкг | 55.1% | 33.8% | 182 г |
| Цинк, Zn | 4.4537 мг | 12 мг | 37.1% | 22.8% | 269 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень говяжья тушеная в сметане составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».