Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Лук репчатый 75 г
Картофель 350 г
Помидоры (томаты) 180 г
Сыр Рижский 100 г
Перец сладкий 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.8% 1434 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.9% 1098 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.2% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 8.5% 1152 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 7.3% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 7.555 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5295 г
Витамин C, аскорбиновая 26.13 мг 90 мг 29% 28.3% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12165 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0599 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Макроэлементы
Калий, K 350.38 мг 2500 мг 14% 13.7% 714 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8258 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2387 г
Натрий, Na 12.62 мг 1300 мг 1% 1% 10301 г
Сера, S 23.84 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4195 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 4.9% 2010 г
Хлор, Cl 41.85 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5496 г
Микроэлементы
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 67.29 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3.9% 2479 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2% 4983 г
Кобальт, Co 4.135 мкг 10 мкг 41.4% 40.4% 242 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1520 г
Медь, Cu 97.1 мкг 1000 мкг 9.7% 9.5% 1030 г
Молибден, Mo 5.239 мкг 70 мкг 7.5% 7.3% 1336 г
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24123 г
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18877 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 11.4% 852 г
Цинк, Zn 0.2952 мг 12 мг 2.5% 2.4% 4065 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».