| Печень куриная (Тушение) | 787 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Опята | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 15.8% | 466 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.6% | 862 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 2.7% | 2677 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9062.2 мкг | 900 мкг | 1006.9% | 744.2% | 10 г |
| Ретинол | 6.709 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 16.6% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.558 мг | 1.8 мг | 86.6% | 64% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 170.42 мг | 500 мг | 34.1% | 25.2% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.708 мг | 2 мг | 35.4% | 26.2% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 182.828 мкг | 400 мкг | 45.7% | 33.8% | 219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.536 мкг | 3 мкг | 417.9% | 308.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 9.8% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.6% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 2.498 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 2002 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6317 мг | 20 мг | 63.2% | 46.7% | 158 г |
| Ниацин | 8.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.2 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.5% | 778 г |
| Кальций, Ca | 23.39 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4275 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 4.9% | 1505 г |
| Натрий, Na | 260.85 мг | 1300 мг | 20.1% | 14.9% | 498 г |
| Сера, S | 179.66 мг | 1000 мг | 18% | 13.3% | 557 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 20.5% | 361 г |
| Хлор, Cl | 304.67 мг | 2300 мг | 13.2% | 9.8% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.09 мг | 18 мг | 72.7% | 53.7% | 138 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 12.923 мкг | 10 мкг | 129.2% | 95.5% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.3569 мг | 2 мг | 17.8% | 13.2% | 560 г |
| Медь, Cu | 319.32 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 23.6% | 313 г |
| Молибден, Mo | 44.781 мкг | 70 мкг | 64% | 47.3% | 156 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.153 мкг | 55 мкг | 80.3% | 59.3% | 125 г |
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42965 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.9% | 680 г |
| Цинк, Zn | 5.2351 мг | 12 мг | 43.6% | 32.2% | 229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.871 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».