Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, с солью 300 г
Овощная смесь Мексиканская 100 г
Брокколи 50 г
Морковь, красная 50 г
Зеленый горошек, сырой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8% 1169 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 8.5% 1090 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.6% 526 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 2.3% 4009 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.4 мкг 900 мкг 24.5% 22.7% 408 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1.909 мкг ~
бета Каротин 1.132 мг 5 мг 22.6% 20.9% 442 г
Лютеин + Зеаксантин 225.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 10.8% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В4, холин 22.71 мг 500 мг 4.5% 4.2% 2202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 104.091 мкг 400 мкг 26% 24.1% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 12.6% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 4.1% 2294 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 11.4% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.7016 мг 20 мг 3.5% 3.2% 2851 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.18 мг 2500 мг 13.8% 12.8% 722 г
Кальций, Ca 37.36 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2677 г
Магний, Mg 43.82 мг 400 мг 11% 10.2% 913 г
Натрий, Na 135.18 мг 1300 мг 10.4% 9.6% 962 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 12.9% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 7.8% 1186 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.3553 мг 2 мг 17.8% 16.5% 563 г
Медь, Cu 168.27 мкг 1000 мкг 16.8% 15.6% 594 г
Селен, Se 1.164 мкг 55 мкг 2.1% 1.9% 4725 г
Цинк, Zn 0.6736 мг 12 мг 5.6% 5.2% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.842 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».