Мой здоровый рацион

Рецепт сладкие сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сладкие сырки

Творог нежирный 0,6% 380 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 140 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 60 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 20 г
Какао-порошок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сладкие сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.9% 481 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.1% 2281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.4% 766 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 26.845 мкг 400 мкг 6.7% 4.8% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.981 мкг 3 мкг 32.7% 23.4% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Витамин Н, биотин 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 8.4% 849 г
Витамин РР, НЭ 2.9931 мг 20 мг 15% 10.7% 668 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.15 мг 2500 мг 7.1% 5.1% 1403 г
Кальций, Ca 134.83 мг 1000 мг 13.5% 9.6% 742 г
Магний, Mg 28.84 мг 400 мг 7.2% 5.1% 1387 г
Натрий, Na 53.99 мг 1300 мг 4.2% 3% 2408 г
Сера, S 153.36 мг 1000 мг 15.3% 10.9% 652 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 15.7% 456 г
Хлор, Cl 122.5 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3197 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 11.9% 604 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2024 г
Медь, Cu 70.45 мкг 1000 мкг 7% 5% 1419 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 6.1% 1156 г
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 20.417 мкг 55 мкг 37.1% 26.5% 269 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14045 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.4917 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.156 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.245 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.246 г ~
Заменимые аминокислоты 6.967 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 2.305 г ~
Пролин 1.388 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.956 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность сладкие сырки составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».