Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный с овощами

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Капуста пекинская 400 г
Уксус яблочный 10 г
Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Горчица столовая 8 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Соевый соус 40 г
Огурец, парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 17.8% 854 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.6% 2333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.4% 11526 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.5% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 6.6% 2308 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 9.6% 1593 г
Витамин В4, холин 25.77 мг 500 мг 5.2% 7.9% 1940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 9.3% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 15.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 34.989 мкг 400 мкг 8.7% 13.3% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 39.9% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 11.17 мг 90 мг 12.4% 18.9% 806 г
Витамин D, кальциферол 2.278 мкг 10 мкг 22.8% 34.8% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 5.6% 2674 г
Витамин Н, биотин 2.603 мкг 50 мкг 5.2% 7.9% 1921 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 26.4% 580 г
Витамин РР, НЭ 2.924 мг 20 мг 14.6% 22.3% 684 г
Ниацин 1.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.06 мг 2500 мг 8.1% 12.3% 1231 г
Кальций, Ca 81.86 мг 1000 мг 8.2% 12.5% 1222 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 9.1% 1658 г
Натрий, Na 349.99 мг 1300 мг 26.9% 41% 371 г
Сера, S 86.86 мг 1000 мг 8.7% 13.3% 1151 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 19.7% 773 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.7 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 6.4% 2362 г
Йод, I 27.8 мкг 150 мкг 18.5% 28.2% 540 г
Кобальт, Co 9.418 мкг 10 мкг 94.2% 143.6% 106 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 6.7% 2262 г
Медь, Cu 156.83 мкг 1000 мкг 15.7% 23.9% 638 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 7.2% 2135 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Селен, Se 5.654 мкг 55 мкг 10.3% 15.7% 973 г
Фтор, F 7.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Цинк, Zn 0.3732 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.09 г ~

Энергетическая ценность Рыбный с овощами составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».