Мой здоровый рацион

Рецепт арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты арахисовая паста

Арахис (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 653.5 ккал 1684 ккал 38.8% 5.9% 258 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 5.7% 267 г
Жиры 55.6 г 56 г 99.3% 15.2% 101 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 0.7% 2258 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 6.8% 225 г
Вода 7.2 г 2273 г 0.3% 31569 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.592 мг 1.5 мг 39.5% 6% 253 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1% 1579 г
Витамин В4, холин 59.93 мг 500 мг 12% 1.8% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 2.02 мг 5 мг 40.4% 6.2% 248 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 3.1% 500 г
Витамин В9, фолаты 274.315 мкг 400 мкг 68.6% 10.5% 146 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 0.6% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.548 мг 15 мг 103.7% 15.9% 96 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 21.5845 мг 20 мг 107.9% 16.5% 93 г
Ниацин 12.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 601.78 мг 2500 мг 24.1% 3.7% 415 г
Кальций, Ca 71.41 мг 1000 мг 7.1% 1.1% 1400 г
Магний, Mg 166.38 мг 400 мг 41.6% 6.4% 240 г
Натрий, Na 197.99 мг 1300 мг 15.2% 2.3% 657 г
Сера, S 0.84 мг 1000 мг 0.1% 119048 г
Фосфор, P 320.6 мг 800 мг 40.1% 6.1% 250 г
Хлор, Cl 272.99 мг 2300 мг 11.9% 1.8% 843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.598 мг 18 мг 25.5% 3.9% 391 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.1% 13333 г
Марганец, Mn 2.2096 мг 2 мг 110.5% 16.9% 91 г
Медь, Cu 1308.54 мкг 1000 мкг 130.9% 20% 76 г
Молибден, Mo 0.502 мкг 70 мкг 0.7% 0.1% 13944 г
Селен, Se 8.219 мкг 55 мкг 14.9% 2.3% 669 г
Фтор, F 2.28 мкг 4000 мкг 0.1% 175439 г
Цинк, Zn 3.7377 мг 12 мг 31.1% 4.8% 321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.575 г ~
Аргинин* 3.396 г ~
Валин 1.424 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 1.031 г ~
Лейцин 2.013 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 1.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.728 г ~
Заменимые аминокислоты 20.3 г ~
Аланин 1.225 г ~
Аспарагиновая кислота 3.041 г ~
Глицин 1.735 г ~
Глутаминовая кислота 5.744 г ~
Пролин 1.366 г ~
Серин 1.507 г ~
Тирозин 1.195 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.1 г от 4.7 до 16.8 г 101.8% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 166.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.046 г ~
18:0 Стеариновая 2.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.826 г ~
22:0 Бегеновая 1.32 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.205 г min 16.8 г 144.1% 22.1%
18:1 Олеиновая (ud) 23.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.813 г от 11.2 до 20.6 г 110.7% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 22.584 г ~

Энергетическая ценность арахисовая паста составляет 653,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».