Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре гороховый

Горох, лущеный (Варка) 100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 131 г
Лук репчатый (Варка без слива) 29 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 173 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.3% 704 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.7% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.9% 3197 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 4.4% 2113 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2045 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 3.5% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 12.7% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин Н, биотин 3.179 мкг 50 мкг 6.4% 6% 1573 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.7849 мг 20 мг 13.9% 13% 718 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 1.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.55 мг 2500 мг 9% 8.4% 1113 г
Кальций, Ca 52.03 мг 1000 мг 5.2% 4.9% 1922 г
Магний, Mg 30.74 мг 400 мг 7.7% 7.2% 1301 г
Натрий, Na 1281.63 мг 1300 мг 98.6% 92.1% 101 г
Сера, S 39.7 мг 1000 мг 4% 3.7% 2519 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 11% 851 г
Хлор, Cl 1940.03 мг 2300 мг 84.3% 78.8% 119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 20.78 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 10.3% 910 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 23.5% 398 г
Литий, Li 1.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 9.2% 1024 г
Медь, Cu 147.67 мкг 1000 мкг 14.8% 13.8% 677 г
Молибден, Mo 7.724 мкг 70 мкг 11% 10.3% 906 г
Никель, Ni 1.399 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 4.745 мкг 55 мкг 8.6% 8% 1159 г
Фтор, F 253.37 мкг 4000 мкг 6.3% 5.9% 1579 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Цинк, Zn 1.255 мг 12 мг 10.5% 9.8% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.028 г min 16.8 г 6.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре гороховый составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».