Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сырный

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Сыр плавленый, российский 40 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.6 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5% 608 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 16.9% 179 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.7% 4431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 5.4% 558 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 0.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 5.2% 577 г
Витамин В4, холин 110.88 мг 500 мг 22.2% 6.7% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 4.4% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.946 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5759 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 2.9% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 3.5% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.759 мг 15 мг 58.4% 17.7% 171 г
Витамин Н, биотин 9.568 мкг 50 мкг 19.1% 5.8% 523 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7229 мг 20 мг 13.6% 4.1% 735 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.32 мг 2500 мг 5.4% 1.6% 1861 г
Кальций, Ca 232.14 мг 1000 мг 23.2% 7% 431 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 1.4% 2165 г
Натрий, Na 492.95 мг 1300 мг 37.9% 11.5% 264 г
Сера, S 131.94 мг 1000 мг 13.2% 4% 758 г
Фосфор, P 295.5 мг 800 мг 36.9% 11.2% 271 г
Хлор, Cl 66.12 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 2.7% 1126 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 1.7% 1769 г
Кобальт, Co 4.238 мкг 10 мкг 42.4% 12.9% 236 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4219 г
Медь, Cu 58.23 мкг 1000 мкг 5.8% 1.8% 1717 г
Молибден, Mo 2.543 мкг 70 мкг 3.6% 1.1% 2753 г
Селен, Se 13.733 мкг 55 мкг 25% 7.6% 400 г
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17160 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2941 г
Цинк, Zn 1.3339 мг 12 мг 11.1% 3.4% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.133 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.141 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 3.733 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.134 г ~
22:0 Бегеновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.565 г min 16.8 г 27.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.99 г от 11.2 до 20.6 г 98.1% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат сырный составляет 329,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».