Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитный торт с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитный торт с клубникой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 564 г
Сахар песок 1000 г
масло спред крестьянка 600 г
Клубника, сырая 700 г
Банан 150 г
Орех грецкий 100 г
шококапли 200 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 135 г
Вода 150 г
варенье из роз 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный торт с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.3 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.7% 2054 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.5% 361 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5.4% 635 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 1.6% 2190 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 3.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 36.34 мг 500 мг 7.3% 2.5% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.609 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4163 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 3.5% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4225 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.603 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1921 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.016 мг 20 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.07 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2807 г
Кальций, Ca 27.7 мг 1000 мг 2.8% 1% 3610 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3861 г
Натрий, Na 23.8 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5462 г
Сера, S 30.97 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3229 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 2.3% 1501 г
Хлор, Cl 31.67 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.45 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2894 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4237 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 5.5% 625 г
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 2.9% 1179 г
Медь, Cu 39.6 мкг 1000 мкг 4% 1.4% 2525 г
Молибден, Mo 2.549 мкг 70 мкг 3.6% 1.2% 2746 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 4.684 мкг 55 мкг 8.5% 2.9% 1174 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13004 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.021 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.166 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бисквитный торт с клубникой составляет 292,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов