| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Масло льняное | 5 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 15.5% | 933 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 10.3% | 1404 г |
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 11.1% | 1299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.765 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.85 мг | 90 мг | 14.3% | 20.7% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 110 мкг | 120 мкг | 91.7% | 132.5% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3529 мг | 20 мг | 1.8% | 2.6% | 5667 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.53 мг | 2500 мг | 6.9% | 10% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2810 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 6.1% | 2361 г |
| Натрий, Na | 9.47 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13728 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 7.5% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 20.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 11.8% | 1214 г |
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 11.4% | 1269 г |
| Медь, Cu | 91.12 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 13.2% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 0.824 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.7% | 8495 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 14.3% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.2441 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 4916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 51.4% |
Энергетическая ценность салат огурцы+петрушка составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».