| Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое | 500 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 22% | 355 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 20.6% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.704 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 9.6% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1806 мг | 20 мг | 45.9% | 35.9% | 218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.72 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.7% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9461 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 4.8% | 1643 г |
| Натрий, Na | 556.02 мг | 1300 мг | 42.8% | 33.4% | 234 г |
| Фосфор, P | 214.3 мг | 800 мг | 26.8% | 20.9% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2086 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6557 г |
| Медь, Cu | 62.48 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.8% | 1601 г |
| Селен, Se | 16.491 мкг | 55 мкг | 30% | 23.4% | 334 г |
| Цинк, Zn | 0.5578 мг | 12 мг | 4.6% | 3.6% | 2151 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.605 г | ~ | |||
| Лизин | 1.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в соде составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».