Мой здоровый рацион

Рецепт рыба треска на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба треска на пару

Треска (Варка без слива) 300 г
Свекла, вареная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба треска на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 25.7% 555 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9278 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 14.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 25.347 мкг 400 мкг 6.3% 9% 1578 г
Витамин В12, кобаламин 1.45 мкг 3 мкг 48.3% 68.9% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 2.1% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 7.8% 1812 г
Витамин Н, биотин 9.063 мкг 50 мкг 18.1% 25.8% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3568 мг 20 мг 26.8% 38.2% 373 г
Макроэлементы
Калий, K 261.63 мг 2500 мг 10.5% 15% 956 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 3% 4780 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 8.7% 1643 г
Натрий, Na 43.2 мг 1300 мг 3.3% 4.7% 3009 г
Сера, S 181.27 мг 1000 мг 18.1% 25.8% 552 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 25.8% 553 г
Хлор, Cl 149.55 мг 2300 мг 6.5% 9.3% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3267 г
Йод, I 122.36 мкг 150 мкг 81.6% 116.4% 123 г
Кобальт, Co 27.19 мкг 10 мкг 271.9% 387.9% 37 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 12.3% 1170 г
Медь, Cu 158.31 мкг 1000 мкг 15.8% 22.5% 632 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 7.4% 1931 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26066 г
Фтор, F 634.44 мкг 4000 мкг 15.9% 22.7% 630 г
Хром, Cr 49.85 мкг 50 мкг 99.7% 142.2% 100 г
Цинк, Zn 1.0302 мг 12 мг 8.6% 12.3% 1165 г

Энергетическая ценность рыба треска на пару составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».