| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 140 г |
| Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 180 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Соус майонезный Секрет кулинара | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.2% | 3111 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.5% | 1053 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 6.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 610.8 мкг | 900 мкг | 67.9% | 132.4% | 147 г |
| бета Каротин | 3.666 мг | 5 мг | 73.3% | 142.9% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 6.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.13 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 22.4% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 7.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6478 мг | 20 мг | 3.2% | 6.2% | 3087 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.9% | 981 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 3994 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 10.7% | 1824 г |
| Натрий, Na | 16.57 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7846 г |
| Сера, S | 0.98 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 7% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 0.39 мг | 2300 мг | 589744 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 12.1% | 1617 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 3.9% | 5102 г |
| Литий, Li | 1.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 1% | 20408 г |
| Медь, Cu | 21.52 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.3% | 4647 г |
| Молибден, Mo | 1.174 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.3% | 5963 г |
| Никель, Ni | 3.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 61798 г |
| Фтор, F | 1.57 мкг | 4000 мкг | 254777 г | ||
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.1% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.0293 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 40956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки 10.05.2016 составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».