Мой здоровый рацион

Рецепт мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мармелад

Желатин пищевой 5 г
Вода, из под крана, муниципальная 15 г
шиповник сироп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 12% 472 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 7.2% 785 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.1% 4920 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 2.6807 мг 20 мг 13.4% 7.6% 746 г
Макроэлементы
Калий, K 0.74 мг 2500 мг 337838 г
Кальций, Ca 131.3 мг 1000 мг 13.1% 7.4% 762 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2602 г
Натрий, Na 3.7 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35135 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 4% 1439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10811 г
Медь, Cu 295.74 мкг 1000 мкг 29.6% 16.7% 338 г
Фтор, F 45.06 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.33 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 3.746 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 2.711 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.057 г ~

Энергетическая ценность мармелад составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».