| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Чеснок перо | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.7% | 3800 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.9% | 1018 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 4.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.4 мкг | 900 мкг | 57.3% | 81.3% | 175 г |
| Ретинол | 0.422 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.73 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.468 мг | 5 мг | 29.4% | 41.7% | 341 г |
| бета Криптоксантин | 54.595 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 233.784 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 3.46 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 8.9% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.757 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6% | 2387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 26% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 8.1% | 1756 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.8 мкг | 120 мкг | 69.8% | 99% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7465 мг | 20 мг | 3.7% | 5.2% | 2679 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.08 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.8% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 76.7 мг | 1000 мг | 7.7% | 10.9% | 1304 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 4.7% | 3070 г |
| Натрий, Na | 1085.68 мг | 1300 мг | 83.5% | 118.4% | 120 г |
| Сера, S | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5139 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 8.7% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 1613.24 мг | 2300 мг | 70.1% | 99.4% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 4.8% | 2946 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.8% | 2469 г |
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 8.7% | 1641 г |
| Медь, Cu | 68.14 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.6% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 2.973 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6% | 2355 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22634 г |
| Цинк, Zn | 0.1514 мг | 12 мг | 1.3% | 1.8% | 7926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.351 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.811 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность соус составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».