| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло авокадо | 35 г |
| Конина 1 кат. (Тушение) | 670 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11.6% | 432 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.1% | 415 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.327 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.409 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 4.5% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2311 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 12% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2702 мг | 20 мг | 31.4% | 15.8% | 319 г |
| Ниацин | 2.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.26 мг | 2500 мг | 17.4% | 8.7% | 576 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 2991 г |
| Кремний, Si | 19.523 мг | 30 мг | 65.1% | 32.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 3.4% | 1470 г |
| Натрий, Na | 101.53 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.9% | 1280 г |
| Сера, S | 182.19 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.1% | 549 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 10.9% | 461 г |
| Хлор, Cl | 95.67 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.116 мг | 18 мг | 17.3% | 8.7% | 578 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 3.743 мкг | 10 мкг | 37.4% | 18.8% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 3.2% | 1570 г |
| Медь, Cu | 218.53 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 11% | 458 г |
| Молибден, Mo | 3.834 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.8% | 1826 г |
| Никель, Ni | 5.525 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47826 г |
| Фтор, F | 3.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.1639 мг | 12 мг | 1.4% | 0.7% | 7322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 1.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.611 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.628 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.523 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.376 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капустаны с мясом составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».