Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яблоком и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яблоком и творогом

Яблоки (Припускание) 160 г
Фруктовой ореховая смесь 25 г
Творог обезж. НМ 100 г
Лаваш 100 г
Способ приготовления

Лаваш с яблоком и творогом круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный - то половина, идеально 50-60 гр яблоко (лучше сладкое) творог зернистый 100 гр пару орешков (на вкус). Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 мин. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог и орехи. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яблоком и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.2% 835 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.6% 1043 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.7% 4052 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.091 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 9.1% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 2.448 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2042 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0121 мг 20 мг 10.1% 6.9% 994 г
Ниацин 0.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.98 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1179 г
Кальций, Ca 52.45 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1907 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 4% 1712 г
Натрий, Na 178.21 мг 1300 мг 13.7% 9.4% 729 г
Сера, S 69.09 мг 1000 мг 6.9% 4.7% 1447 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 8% 865 г
Хлор, Cl 308.55 мг 2300 мг 13.4% 9.2% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 118.8 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 1.833 мг 18 мг 10.2% 7% 982 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 7.5% 917 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7491 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1398 г
Молибден, Mo 5.242 мкг 70 мкг 7.5% 5.2% 1335 г
Никель, Ni 8.242 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 9.236 мкг 55 мкг 16.8% 11.5% 595 г
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29455 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2577 г
Цинк, Zn 0.183 мг 12 мг 1.5% 1% 6557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.37 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 3.213 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с яблоком и творогом составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».