Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла отварная по 1-76 500 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.9% 2000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.2% 2212 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.9% 690 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5% 2796 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3673 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.057 мкг 400 мкг 701754 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 13.2% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 11.7% 1175 г
Витамин РР, НЭ 0.5305 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3770 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.3 мг 2500 мг 13.3% 18.3% 755 г
Кальций, Ca 46.37 мг 1000 мг 4.6% 6.3% 2157 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 8.7% 1576 г
Натрий, Na 47.08 мг 1300 мг 3.6% 5% 2761 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 8.7% 1581 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 12.7% 1090 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 2.3% 5814 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 1.1% 12903 г
Медь, Cu 2.48 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20295 г
Цинк, Zn 0.0195 мг 12 мг 0.2% 0.3% 61538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.598 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».