| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Перец белый | 3 г |
| Картофель красный неочищенный, печеный | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.7% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 19.237 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 10.4% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 50.96 мг | 500 мг | 10.2% | 6% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 5.8% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 9.4% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.074 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.8% | 2097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.56 мг | 90 мг | 9.5% | 5.6% | 1051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9494 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1798 мг | 20 мг | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.21 мг | 2500 мг | 17% | 10% | 589 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4437 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 4% | 1453 г |
| Натрий, Na | 219.52 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.9% | 592 г |
| Сера, S | 112.59 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.6% | 888 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Хлор, Cl | 329.19 мг | 2300 мг | 14.3% | 8.4% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 4.2% | 1382 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 4.594 мкг | 10 мкг | 45.9% | 26.9% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 6% | 979 г |
| Медь, Cu | 171.18 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10% | 584 г |
| Молибден, Mo | 7.157 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6% | 978 г |
| Никель, Ni | 6.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.77 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Фтор, F | 35.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11325 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8% | 730 г |
| Цинк, Zn | 1.366 мг | 12 мг | 11.4% | 6.7% | 878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность атрикот свинной с молодой картошкой составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».