| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.9% | 916 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.7% | 514 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5% | 905 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Органические кислоты | 19.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.1% | 1084 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 38.96 мг | 500 мг | 7.8% | 3.5% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.508 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 2.3% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.428 мг | 15 мг | 22.9% | 10.3% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.305 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.645 мг | 20 мг | 23.2% | 10.4% | 431 г |
| Ниацин | 1.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.28 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.1% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5147 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2879 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2549 г |
| Натрий, Na | 29.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4461 г |
| Сера, S | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2638 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 5% | 904 г |
| Хлор, Cl | 321.88 мг | 2300 мг | 14% | 6.3% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 2.6% | 1721 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.856 мкг | 10 мкг | 48.6% | 21.8% | 206 г |
| Литий, Li | 22.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Медь, Cu | 97.42 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.3% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 9.782 мкг | 70 мкг | 14% | 6.3% | 716 г |
| Никель, Ni | 2.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.684 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.4% | 3266 г |
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25445 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 8.2% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.7396 мг | 12 мг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с курицей и картошкой составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».