| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 1163 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 20.2% | 255 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.5% | 683 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.4% | 1495 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 2.9% | 1756 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7892 мг | 20 мг | 58.9% | 30.3% | 170 г |
| Ниацин | 4.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.32 мг | 2500 мг | 13.6% | 7% | 735 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4399 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1702 г |
| Натрий, Na | 53.87 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.1% | 2413 г |
| Сера, S | 320.46 мг | 1000 мг | 32% | 16.5% | 312 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 10.7% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.347 мг | 18 мг | 13% | 6.7% | 767 г |
| Кобальт, Co | 15.045 мкг | 10 мкг | 150.5% | 77.4% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4435 г |
| Медь, Cu | 135.92 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7% | 736 г |
| Молибден, Mo | 24.072 мкг | 70 мкг | 34.4% | 17.7% | 291 г |
| Фтор, F | 0.83 мкг | 4000 мкг | 481928 г | ||
| Хром, Cr | 42.13 мкг | 50 мкг | 84.3% | 43.3% | 119 г |
| Цинк, Zn | 2.558 мг | 12 мг | 21.3% | 11% | 469 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2756.295 г | ~ | |||
| Валин | 1.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.663 г | ~ | |||
| Лизин | 3.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.158 г | ~ | |||
| Треонин | 1.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2723.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.423 г | ~ | |||
| Пролин | 1.7 г | ~ | |||
| Серин | 1.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.701 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.997 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.173 г | min 16.8 г | 54.6% | 28.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.302 г | ~ |
Энергетическая ценность окорочок запеченый составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».