| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.7% | 1520 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 8.6% | 1008 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 71.71 мг | 500 мг | 14.3% | 12.4% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 10.1% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.714 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4.3% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 9.6% | 900 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.8% | 1502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 5.843 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.1% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.32 мг | 20 мг | 11.6% | 10% | 862 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.71 мг | 2500 мг | 15.4% | 13.3% | 648 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2298 г |
| Натрий, Na | 39.79 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.7% | 3267 г |
| Сера, S | 73.37 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.3% | 1363 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 10% | 860 г |
| Хлор, Cl | 86 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.2% | 2674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.4% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 6.429 мкг | 10 мкг | 64.3% | 55.6% | 156 г |
| Литий, Li | 55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1541 г |
| Медь, Cu | 123.89 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.7% | 807 г |
| Молибден, Mo | 7.429 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.2% | 942 г |
| Никель, Ni | 3.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 357.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.271 мкг | 55 мкг | 16.9% | 14.6% | 593 г |
| Фтор, F | 37.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10770 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 14.4% | 603 г |
| Цинк, Zn | 0.5786 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.851 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | min 16.8 г | 12.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность картоф.пюре на воде составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».