Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кукурузы, капусты, огурцов (столовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кукурузы, капусты, огурцов (столовка)

Кукуруза, консервы 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Огурец, грунтовый 70 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кукурузы, капусты, огурцов (столовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.9% 789 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 1% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.515 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8859 г
Витамин C, аскорбиновая 21.11 мг 90 мг 23.5% 23.9% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.103 мг 15 мг 20.7% 21.1% 483 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 27.5% 370 г
Витамин РР, НЭ 0.7941 мг 20 мг 4% 4.1% 2519 г
Макроэлементы
Калий, K 138.36 мг 2500 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 4% 2575 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2978 г
Натрий, Na 164.67 мг 1300 мг 12.7% 12.9% 789 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6826 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 4.4% 2319 г
Хлор, Cl 18.12 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12693 г
Микроэлементы
Бор, B 79.2 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5607 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9375 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 13.5% 754 г
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2167 г
Медь, Cu 43.56 мкг 1000 мкг 4.4% 4.5% 2296 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 6% 1708 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Фтор, F 6.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.1882 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6376 г

Энергетическая ценность салат из кукурузы, капусты, огурцов (столовка) составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».