Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет простой

Яйца, целиком, омлет 240 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.1% 987 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.9% 406 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2% 3063 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 7.8% 779 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 5.246 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 277.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 9.8% 623 г
Витамин В4, холин 162.37 мг 500 мг 32.5% 19.7% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 10.2% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 26.803 мкг 400 мкг 6.7% 4.1% 1492 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 10.1% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 6.8% 897 г
Витамин D3, холекальциферол 1.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 6.5% 922 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.58 мг ~
дельта Токоферол 0.485 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Дигидрофиллохинон 0.066 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2605 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7678 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.76 мг 2500 мг 4.7% 2.9% 2141 г
Кальций, Ca 70.3 мг 1000 мг 7% 4.2% 1422 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Натрий, Na 749.89 мг 1300 мг 57.7% 35% 173 г
Сера, S 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 10.2% 591 г
Хлор, Cl 1005.85 мг 2300 мг 43.7% 26.5% 229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1722 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6098 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2033 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Медь, Cu 48.49 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2062 г
Молибден, Mo 3.169 мкг 70 мкг 4.5% 2.7% 2209 г
Олово, Sn 4.1 мкг ~
Селен, Se 17.191 мкг 55 мкг 31.3% 19% 320 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20650 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.8339 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1439 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.209 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 58%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 59.454 мг ~
Кампестерол 10.328 мг ~
Стигмастерол 3.06 мг ~
бета Ситостерол 33.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.683 г min 16.8 г 27.9% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.527 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.766 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.445 г ~
18:2 прочие изомеры 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.104 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.481 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет простой составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок